ごはんの最近のブログ記事

uehatsu (2012年7月31日 02:14)
とっくに食べ終わっている訳ですが、近所の「牛たん焼き 仙台 辺見」に行ってきました。

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ここは元々牛タン大好きな上野もうならせる美味しい牛タンを出してくれる店。今日は牛タンはちょっとにして、メインは牛すじ煮込み入り冷麺にしてみました。

牛すじがそれほど主張が強くなく、それでもしっかりと冷麺のベースを押さえる味付け。冷麺はちょっと辛めのごま風味の汁でとても美味。お酒も進みます。<進んでも仕事あるんだけどねw

新横浜の他に、渋谷、新宿、目黒、銀座、朝霞台、阪急32番街、三宮などにお店があるそうです。

あれ?書いていて気づいたけど、「仙台本店」ってのは無いのか?w

自分にとって牛タンとは大学〜大学院にかけての6年間のソウルフードでございます。新宿ねぎし、近所に来ないかなぁ、、、

uehatsu (2012年7月22日 20:15)
先日、ラーメン博物館に行ったばかりですが、今日はラーメン博物館のすぐとなりの中国家庭料理 YI-CHANG イーチャンで冷やし担々麺を頂きました。
聴いたところ、ランチ限定のメニューだけど夜でも出せますよ、との事。大変美味しく頂きましたが、お店が混んでいてスタッフさんが少ないというデススパイラルな状況。頼んだ物がすぐ出てこないなどトラブルはありつつも、満足させていただきました。
そこだけでも改善してもらえるといいのですが(苦笑)

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uehatsu (2012年7月20日 23:53)
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病院帰りにラーメン博物館へ。

最初は夏向きの冷たいラーメンでも食べにと思ったんだけど、今晩は寒かったので暖かいラーメンを食べることに。

行ったのは、今まで行ったことの無い「気仙沼ラーメン かもめ食堂

僕は醤油煮卵ラーメンを、奥さんは塩煮卵ラーメンを注文。しばらくして出てきたのが、このラーメン。

スープをすすると、何とも言えない魚介系の香ばしい香り。煮干し系ラーメン好きにはたまらない、あっさりとしていて、それでもしっかりとした味のあるスープ。麺は細めの縮れ麺。この麺にスープが良く絡んで、しこしこして大変ジューシー。

奥さんの塩スープも飲ませてもらったんだけど、こちらも良い。醤油スープよりもあっさりしていて、だけど味がある。こちらもおすすめ。

大変美味しくいただきました!!

帰りはいつものように、売店で抹茶アイスを大人買いして帰りました。

うーん、満足満足。

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